Oli kauhia hinku aloittaa sukka uudesta langasta. Ja niin otin varaslähdön ennekuin ehdin saada edellisen Lyyra-parin valmiiksi. Tämä Trekking osoittautuikin todella addiktoivaksi langaksi. Aloitin neulomaan lankaa kerän keskeltä ja sen vuoksi en nähnyt etukäteen missä järjestyksessä värit kerän sisuksista purkautuvat. Tämä aiheutti sen, että meinasi jäädä eilen lounas tekemättä, kun neuloin ihan simona tyyliin, pakko neuloa vielä yksi raita...
Ensimmäinen sukkaparini näyttää nyt sitten tältä. Raitasukan päättely pitää vielä tehdä uusiksi, kun resori pikkusen kiristää. Mutta muuten olen kyllä tosi iloinen, että olen opetellut uudelleen sukan tekemisen taidon.
Sunnuntai aamu oli harmaa ja vetinen ja touhukkaan lauantain jälkeen lymyiltiinkin aamupäivä sisällä. Lounaa jälkeen innostuin leipomaan kakun, kun jääkaappiin oli kertynyt joukko rahka-, kerma- ja jugurttijämiä, jotka olivat menossa vanhaksi. Meillä ei lapset oikein innostu perinteisestä täytekakusta, joten olen siirtynyt leipomaan tällaisia hyytelökakkuja. Ne on lisäksi mielestäni mukavan simppeitä tehdä. Vaihtelen perusreseptiä aina sen mukaan mitä kaapista löytyy. Minun perusreseptissä on pohjassa noin 300 g keksejä ja 100 g margariinia. Välikerroksessa on yhteensä 8 dl "nestettä", joka on sekoitus kermaa, rahkaa ja jogurttia + sokeria maun mukaan ( ~ 1 dl). Ja sen hyytelöimiseen 8 liivatelehteä, jotka liuotan tilkkaan sitruunamehua. Päällikerros on sekoitus pakastemarjoja, tällä kertaa mansikoita, vadelmia ja puolukoita ja hyytelöimiseen 2 liivatetta. Tämä kakku maistui lapsillekin!
Ja kyllähän se maistui minullekin : )
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti